Toruńskie pierniki mają swoją historię - poznaj ją od kuchni

W Muzeum Toruńskiego Piernika tej jesieni będzie można zajrzeć głębiej w opowieść o smaku, rzemiośle i pamięci przekazywanej między pokoleniami. Projekt „Od formy do piernika – międzypokoleniowy przekaz tradycji toruńskiego piernikarstwa” zaprosi mieszkańców do spotkań z żywą tradycją Torunia.

• „Od formy do piernika” połączy warsztaty, spacery i miejską grę
• Inauguracja pokaże, jak wygląda piernikarskie dziedzictwo od środka

„Od formy do piernika” połączy warsztaty, spacery i miejską grę

Muzeum Okręgowe w Toruniu przygotowało cykl bezpłatnych wydarzeń poświęconych Kulturze Toruńskiego Piernika - dziedzictwu wpisanemu na Krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Będzie można nie tylko posłuchać o historii piernikarstwa, lecz także zobaczyć, jak wiedza i umiejętności przechodzą z rąk do rąk.

W programie znalazły się:

• warsztaty piernikarskie,
• spotkania z depozytariuszami tradycji,
• spacery tematyczne,
• gra miejska,
• warsztaty snycerskie poświęcone wykonywaniu drewnianych form piernikarskich.

To propozycja dla dzieci, młodzieży i dorosłych - zarówno dla osób, które znają toruńskie pierniki od lat, jak i tych, którzy chcą odkryć ich rzemieślnicze zaplecze 🍪

Projekt potrwa od sierpnia do października

• Sierpień - inauguracja projektu i pierwsze spotkanie w muzeum.
• Wrzesień - kolejne wydarzenia poświęcone historii, rzemiosłu i przekazowi tradycji.
• Październik - następne warsztaty i aktywności związane z toruńskim piernikarstwem.

Celem projektu jest wzmocnienie międzypokoleniowego przekazu oraz pokazanie, że toruński piernik to nie tylko rozpoznawalny smak. To także lokalne umiejętności, drewniane formy, opowieści i praca osób, które pielęgnują tę tradycję na co dzień.

Inauguracja pokaże, jak wygląda piernikarskie dziedzictwo od środka

Pierwsze spotkanie odbędzie się 26 sierpnia 2026 r. w środę o godz. 13.00 w Muzeum Toruńskiego Piernika przy ul. Strumykowej 4 w Toruniu. Uczestnicy wezmą udział w warsztatach prowadzonych przez edukatorów muzeum, zwiedzą wystawę z przewodnikiem i poznają znaczenie Kultury Toruńskiego Piernika.

Podczas inauguracji będzie też można dowiedzieć się, jakie wydarzenia zaplanowano na wrzesień i październik. Spotkanie ma połączyć opowieść o przeszłości z praktycznym doświadczeniem - od muzealnej historii po własnoręczne poznawanie piernikarskiego rzemiosła 🏛️

Wydarzenie: „Od formy do piernika. Inauguracja projektu i spotkanie z Kulturą Toruńskiego Piernika”
Termin: 26 sierpnia 2026 r. w środę, godz. 13.00
Miejsce: Muzeum Toruńskiego Piernika, ul. Strumykowa 4 w Toruniu
Wstęp: bezpłatny

Udział w inauguracji jest bezpłatny, podobnie jak pozostałe wydarzenia projektu. Na spotkanie mogą przyjść dzieci, młodzież i dorośli, a szczegółowy program wrześniowych i październikowych wydarzeń zostanie przedstawiony podczas inauguracji. 👨‍👩‍👧‍👦

na podstawie: Muzeum Okręgowe w Toruniu.